সাধারণত রান্নাঘরের পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রধান অংশ হল ক্যাবিনেটগুলি পরিষ্কার করা এবং ক্যাবিনেটের পরিচ্ছন্নতাকে ক্যাবিনেটের গঠন থেকে ভাগ করা দরকার। ক্যাবিনেটের বিভিন্ন অংশের রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতি এবং কৌশলগুলিও আলাদা, এবং আমাদের পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করতে হবে। তাহলে পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণে আমাদের কী মনোযোগ দেওয়া দরকার?
1. দরজা প্যানেল রক্ষণাবেক্ষণ
ডোর প্যানেলের মধ্যে সাধারণত ফায়ারপ্রুফ প্যানেল, পেইন্টেড ডোর প্যানেল, মিরর রজন ডোর প্যানেল এবং শক্ত কাঠের দরজা প্যানেল অন্তর্ভুক্ত থাকে। দরজা প্যানেলের রক্ষণাবেক্ষণ আসলে কঠিন নয়। সাধারণত, রক্ষণাবেক্ষণটি একটি ডিটারজেন্ট দিয়ে মুছে ফেলা হয় যাতে টেবিলের পানি নিচের দিকে প্রবাহিত হতে না পারে এবং দরজার প্যানেলে ভিজতে পারে, যা দীর্ঘ সময়ের পরে বিকৃত হবে।
অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধের কারণ, সহজ পরিষ্কার এবং কম দামের কারণে ফায়ারপ্রুফ বোর্ড সিরিজ সর্বদা বাজারে শীর্ষস্থানীয় অবস্থানে রয়েছে। এটি বজায় রাখা সহজ, যতক্ষণ নোংরা জায়গাটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং একটি নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট (বাজারে পাওয়া বহুমুখী ঘনত্ব) দিয়ে মুছে ফেলা হয়, ততক্ষণ এটি পরিষ্কার রাখা যেতে পারে।
পেইন্ট ডোর প্যানেল এবং মিরর রজন ডোর প্যানেলগুলি নিরপেক্ষ পরিষ্কার করার তরল (যেমন ফার্নিচার ব্রাইটনার ইত্যাদি) এ ডুবিয়ে একটি সূক্ষ্ম পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছা উচিত; ধারালো বস্তু এবং scratches সঙ্গে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন. যদি সামান্য স্ক্র্যাচ থাকে তবে এটি আসবাবপত্র উজ্জ্বলকারী দিয়েও চিকিত্সা করা যেতে পারে।
কঠিন কাঠের দরজা প্যানেল রক্ষণাবেক্ষণ একটু বেশি জটিল। তাপ উত্স, শক্তি উত্স এবং জল উত্সের কাছাকাছি যাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন; জৈব দ্রাবক যেমন তেল, বেনজিন, অ্যাসিটোন ইত্যাদি স্পর্শ করবেন না; যখন অভ্যন্তরীণ বাতাস তুলনামূলকভাবে শুষ্ক হয়, আপনি ঘরের ভিতরের আপেক্ষিক আর্দ্রতা সামঞ্জস্য করতে ঘরে বনসাই রাখতে পারেন; একটি তুলো রাগ দিয়ে পরিষ্কার করুন, এবং খোদাই করা সিমগুলি পরিষ্কার করতে একটি ব্রাশ এবং জলরঙের কলম ব্যবহার করুন। কঠিন কাঠের দরজার প্যানেলগুলি আসবাবপত্রের জলের মোম দিয়ে ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়।
2. ক্যাবিনেটের রক্ষণাবেক্ষণ
ক্যাবিনেটের রক্ষণাবেক্ষণ উপেক্ষা করা সহজ। আসলে, একটি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ করা ক্যাবিনেটের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে কম। নিম্ন মন্ত্রিসভায় ভারী বস্তু রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। চলমান তাকটি উপরে এবং নীচে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, শেলফের নখগুলি সঠিক অবস্থানে রাখা হয়েছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন। উপরের মন্ত্রিসভা শুধুমাত্র হালকা আইটেম রাখার জন্য উপযুক্ত, যেমন সিজনিং জার এবং চশমা। পরিষ্কার করা পাত্রে রাখার আগে শুকিয়ে মুছে ফেলা হয়।
জলের ফোঁটা দ্বারা সৃষ্ট পৃষ্ঠে জলের চিহ্ন এড়াতে ক্যাবিনেটের পুল বাস্কেটের জিনিসপত্রগুলি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা উচিত।
3. হার্ডওয়্যার রক্ষণাবেক্ষণ
রান্নাঘরের হার্ডওয়্যারে প্রধানত চালের বালতি, ধাতব ঝুড়ি, কব্জা, স্লাইড রেল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে। উপকরণগুলি সাধারণত স্টেইনলেস স্টীল বা স্টিলের পৃষ্ঠের স্প্রে চিকিত্সা দিয়ে তৈরি হয়। ব্যবহার করার সময়, নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিন: বড় হার্ডওয়্যার যেমন হাই-লিফ্ট ঝুড়ি এবং ঘূর্ণায়মান ঝুড়ির জন্য, ঘূর্ণন এবং প্রসারিত করার দিকে মনোযোগ দিন, জোর ব্যবহার এড়িয়ে চলুন এবং লবণ, ভিনেগার এবং অন্যান্য মশলা সরাসরি ছিটানো এড়িয়ে চলুন; স্টেইনলেস স্টিলের ওয়াল প্যানেল, রেঞ্জ হুডের হাউজিং এবং স্টেইনলেস স্টিলের দুল উজ্জ্বলতা বাড়াতে একটি ব্রাইটনার (যেমন বাজারে পাওয়া যায় এমন একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ব্রাইটনার ইত্যাদি) দিয়ে মুছা যায়।
4. গ্যাসের চুলা রক্ষণাবেক্ষণ
গ্যাসের চুলার উপরিভাগ বেশিরভাগ স্টেইনলেস স্টিল এবং সাদা এনামেল দিয়ে তৈরি। আরও জনপ্রিয় এখন কাচের চুলা। সামগ্রিক ইউরোপীয়-শৈলী রান্নাঘরে, অন্তর্নির্মিত চুলা ব্যবহার একটি ভাল পছন্দ।
গ্যাসের চুলা একটি সূক্ষ্ম জমিন সঙ্গে একটি ডিটারজেন্ট সঙ্গে পরিষ্কার করা উচিত। যদি চুলার অগ্রভাগ আটকে থাকে এবং গ্যাসের আগুনকে প্রভাবিত করে, আপনি কার্বাইড অপসারণ করতে একটি সূক্ষ্ম তারের ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন, ফায়ার আউটলেটটিকে একে একে ছিদ্র করতে পারেন এবং অবশেষে ময়লা পরিষ্কার করতে একটি ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন।
5. ফণা রক্ষণাবেক্ষণ
যখন আমরা শেষ থালা রান্না করা শেষ করি, তখনই সুইচটি বন্ধ করবেন না, তবে কুকার হুডটিকে যতটা সম্ভব অবশিষ্ট বাষ্প নিঃশেষ করতে দিন। সুইচটি বন্ধ করার পরে, রেঞ্জ হুডের পৃষ্ঠটি সহজেই মুছুন। এই সময়ে, তেল এবং গ্যাস এখনও গরম এবং পরিষ্কার করা সবচেয়ে সহজ। টার্বো-টাইপ রেঞ্জ হুডগুলির সাথে মোকাবিলা করতে, আপনি রেঞ্জ হুডে স্প্রে করার জন্য রান্নাঘরের গ্রীস ক্লিনার (ব্যবসায়িকভাবে উপলব্ধ দ্রুত-পরিষ্কার ঘনীভূত দাগ রিমুভার ইত্যাদি ব্যবহার করে) ব্যবহার করতে পারেন। ডিটারজেন্ট প্রয়োগ করার পরে, রেঞ্জ হুড সুইচ চালু করুন এবং কেন্দ্রাতিগ শক্তি ব্যবহার করুন। নরম চর্বিযুক্ত ময়লা সরান; অয়েল নেট টাইপ রেঞ্জ হুডের জন্য, তেল জালটি অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে, গরম ক্ষারীয় জলে ভিজিয়ে তারপর পরিষ্কার করতে হবে। রান্নাঘর পরিষ্কারের সামান্য গোপন রেসিপি। তেলের কাপ নাপাক হতে পারে, অর্থাৎ তেলের কাপটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মুড়ে দিন। গ্রীস পূর্ণ হওয়ার পরে, প্লাস্টিকের মোড়কটি সরিয়ে ফেলুন, যা সুবিধাজনক এবং দ্রুত, তেলে দাগ পড়ে না এবং পরিষ্কার করার দরকার নেই।
6. সিঙ্ক রক্ষণাবেক্ষণ
বিভিন্ন ধরণের সিঙ্ক সামগ্রী রয়েছে, সর্বাধিক ব্যবহৃত স্টেইনলেস স্টীল, পুরু ইস্পাত ভাল নয়, ক্রয় করার সময় আপনাকে প্রস্তুতকারককে জিজ্ঞাসা করা উচিত।
সিঙ্কের নিষ্কাশন চাবিকাঠি, এবং ড্রেনেজ পাইপের গুণমান ভবিষ্যতে জল ফুটো সমস্যাকে প্রভাবিত করবে। আপনি যদি সিঙ্কে উচ্চ-তাপমাত্রার তেলের স্যুপ ঢেলে দেন, তবে উচ্চ তাপমাত্রার অবনতির কারণে ড্রেন পাইপের ক্ষতি এড়াতে আপনার ঠান্ডা জল খুলতে হবে।
প্লাস্টিকের ইস্পাত এবং কৃত্রিম মার্বেল দিয়ে তৈরি সিঙ্কের জন্য, ভারী আঘাত বা ধারালো বস্তুর পৃষ্ঠে আঁচড় এড়ান।
যখন স্টেইনলেস স্টিলের সিঙ্ক এবং কলগুলি দাগযুক্ত, মরিচা বা উজ্জ্বল নয়, উজ্জ্বলতা যোগ করার জন্য সেগুলি ব্রাইটনার দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে। রঙিন কল একটি কাপড় দিয়ে মুছা উচিত। প্রত্যাহারযোগ্য কলগুলি অনুপযুক্ত অপারেশন এড়াতে হবে এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ভাঙার কারণ হতে হবে।
রান্নাঘর ড্রয়ার সামনে প্রতিস্থাপন
বিক্রয়ের জন্য আলমারি দরজা
প্রতিস্থাপন ওক রান্নাঘর মন্ত্রিসভা দরজা
রান্নাঘর প্রতিস্থাপন দরজা এবং ড্রয়ার
রান্নাঘর মন্ত্রিসভা দরজা নকশা
